مجموعة فناجين قهوة كاراجا ماي سلجوق لشخصين 153.03.07.9018

قصة سلسلة ماي وثقافة الطعام في الفترة المطبخ التركي هو مطبخ خاص جدًا تأثر بثقافات مختلفة عبر التاريخ ويمزج هذه التأثيرات مع ثقافته الخاصة. على الرغم من أن أطباق القصر العثماني يتم تصورها في الغالب عندما نقول "المطبخ التركي" ، إلا أن الأساس الرئيسي للمطبخ العثماني هو الثقافة السلجوقية. نظرًا لأن الإمبراطورية العثمانية كان لديها فهم للحفاظ على التراث الثقافي لتلك الأراضي على قيد الحياة مع الأراضي التي احتلتها ، فقد ورثت أيضًا إرث أكبر دولة في أراضي الأناضول في تلك الفترة ، وهي السلاجقة. استمرت ثقافة المطبخ التركي في العيش في الإمبراطورية العثمانية. كما قال أومور أكور ، "المطبخ التركي هو في الواقع ثقافة بحد ذاتها. من آسيا الوسطى إلى البلقان ، كان المطبخ التركي مؤثرًا في كل مكان مر فيه الأتراك. المطبخ التركي ليس مجرد طعام ، إنه ثقافة. "تعمل كاراجا دائمًا على إضافة التنوع والشخصية إلى مجموعات منتجاتها ، وقد ابتكرت سلسلة ماي الجديدة ، هذه المرة بالاعتماد على التقاليد التركية وتراث الطهي. لقد أعاد توحيد 1000 عام من الثقافة التركية وتقاليد الطهي بتفسير حديث.